Maruska Suárez é doutorada em Medicina Veterinária pela Faculdade Veterinária de Lugo da USC. Iniciou a sua carreira docente como professora associada em 1997 e atualmente é Professora Catedrática de Clínica Médica Veterinária da Faculdade de Medicina Veterinária de Lugo com atividade assistencial no Hospital Universitário Veterinário Rof Codina.