Médico Veterinário
Antonio Cantalapiedra é licenciado em medicina veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária de Lugo desde 1989. Mais tarde, em 1994, concluiu o doutoramento em medicina veterinária na Universidade de Santiago de Compostela. É professor de Medicina e Cirurgia Clínica da Faculdade de Medicina Veterinária de Lugo, desde março de 2000 e chefe do Serviço de Cirurgia e Anestesia do Hospital Veterinário Universitário Rof Codina.